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Il salmone costituisce il 56% della norma giornaliera di PP e B12 nel corpo umano. Questo pesce ricco di vitamine abbassa il colesterolo nel sangue e aiuta il cervello a lavorare. Come cucinare correttamente il salmone? Se decidi di salare o friggere il salmone, sappi che alcune vitamine potrebbero andare perse. È meglio cucinare il salmone alla griglia o, ad esempio, cuocere.
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