L'insalata asiatica con bastoncini di granchio e cavolo cinese è abbondante, economica e facile da preparare. Ci sono molte varietà di questo piatto. Mais, uova, pomodori, peperoni, ecc. Vengono aggiunti alla base di base.
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Il pesce, che include bastoncini di granchio, è uno degli ingredienti principali della cucina cinese. Un cavolo lungo e succoso, che ricorda leggermente la foglia di lattuga, viene generalmente chiamato cinese o Pechino. È grazie a questi due ingredienti che l'insalata era chiamata asiatica.
Per rendere il piatto gustoso e nutriente, è meglio usare piccole teste di cavolo e bastoncini di granchio di marchi comprovati e non più economici. Hanno davvero pesci d'oceano o di mare delle migliori varietà.
I bastoncini di granchio sono realizzati con carne di pesce di mare. Includono anche amido e vari integratori alimentari. Il pesce tritato (surimi) nel prodotto contiene dal 25 al 50%.
Insalata di cavolo cinese con la ricetta dei bastoncini di granchio
Per preparare un'insalata avrai bisogno di:
- Cavolo cinese - 1 testa media di cavolo;
- bastoncini di granchio - confezione da 240 g;
- rapa rossa di cipolla (di Crimea) - 1 pz.;
- mais dolce in scatola - 1 lattina;
- maionese - 2-4 cucchiai da gustare;
- un mazzo di verde per la decorazione;
- un pizzico di sale.
Inizia a cucinare insalata con cavolo. Separare le foglie dalla testa di cavolo. Per fare questo, puoi semplicemente tagliare il "calcio" della verdura, catturando alcuni centimetri di foglie. Rimuovere il moncone stesso. I grandi amanti del cavolo possono tagliarlo in un'insalata con una testa di cavolo. Tritare finemente tutte le foglie di cavolo e metterle in un'insalatiera profonda.
Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli. Invia dopo il cavolo. In modo che in seguito la verdura non trasuda il suo aroma aspro, può già essere immersa in acqua bollita in uno stato tritato. Invece delle cipolle rosse di Crimea, puoi usare quella solita d'oro. In realtà, questo non è di fondamentale importanza. Solo le cipolle rosse hanno un sapore leggermente più dolce e un colore più bello. Pertanto, l'insalata sembrerà più interessante con essa.
L'ingrediente successivo, bastoncini di granchio, viene rimosso dal frigorifero e scongelato. Sbucciate i bastoncini dal film, tagliateli a fettine o strisce e inviateli nell'insalatiera ad altri prodotti.
Il sapore dei bastoncini dello scongelamento rapido sott'acqua non cambia.
Apri una lattina di mais, ma non completamente, lasciando 1/6 del coperchio non tagliato con un apriscatole. Premere il bordo leggermente tagliato del coperchio contro il mais e drenare la salamoia fino all'ultima goccia. Non hai bisogno di lui. Versa il mais in un'insalatiera. Condisci l'insalata con maionese, sale e mescola. Guarnire il piatto con un mazzo di verdure e servire.
Insalata asiatica con pomodori e peperoni
Ingredienti per cucinare:
- Cavolo di Pechino - forchette medie;
- pomodori maturi - 3 pezzi medi;
- rapa di cipolla - 1 pz.;
- Peperone bulgaro - 1 pz.;
- uova - 2 pezzi.;
- mais dolce in scatola - 1 lattina;
- bastoncini di granchio - 1 confezione da 200 g;
- maionese - 150 g;
- sale qb.
Metti le uova per cucinare. Rimuovere i bastoncini di granchio dal frigorifero e scongelarli. Rimuovi l'anima dal pepe. Scongelato si attacca senza pellicola.
Raffreddare le uova finite, tagliate a cubetti. Separare le foglie di cavolo di Pechino dalla testa, lavarle sott'acqua, asciugarle e tritarle finemente. Lavare i pomodori e il pepe, tagliarli a fettine. Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli. Tritare i bastoncini di granchio in cerchi o cannucce. Metti tutti gli ingredienti in un contenitore profondo. Aggiungi la maionese e mescola tutto accuratamente. Trasferisci con cura e magnificamente l'insalata finita in un'insalatiera e servi.