Pan di Spagna - la cottura è molto lunatica. Dopotutto, anche se rompi un po 'la ricetta per la sua preparazione, l'impasto non si alza durante la cottura o non cuoce, o la torta si rivelerà asciutta. Per evitare tutti i problemi di cui sopra con il piatto, è importante conoscere e mettere in pratica tutte le sfumature di lavoro con l'impasto per biscotti.
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Il pan di Spagna è una delle migliori basi per torte e pasticcini. Ma poiché la cottura richiede abilità speciali in cucina, alcune casalinghe si rifiutano di cucinare biscotti. Sì, far fronte a un biscotto capriccioso non è facile, ma se si tiene conto di tutte le sfumature della cottura, anche una casalinga alle prime armi può cuocere una torta all'aria aperta, ideale per creare una torta.