I piatti cucinati con il formaggio, di regola, escono per primi, perché così tanti li adorano. Il salmone al forno con formaggio al forno è ottenuto con una deliziosa crosta, filetto succoso e tenero all'interno. Cuocere il salmone con il formaggio in forno.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - salmone - 500 g (1 pz.);
- - formaggio a pasta dura - 50 g;
- - cipolle - 2 pezzi.;
- - pomodori - 2 pezzi.;
- - panna acida - 2 cucchiai. l.;
- - senape - 1 cucchiaino;
- - olio d'oliva - 2 cucchiai. l.;
- - pepe, sale e spezie per pesce.
Manuale di istruzioni
1
Il salmone cotto secondo questa ricetta con formaggio e pomodori è molto succoso, mentre non unge. La cosa più importante durante la cottura non è asciugare il pesce durante la cottura. Per asciugare il salmone, è meglio usare verdure come cipolle, pomodori o qualsiasi altra cosa.
2
Per prima cosa devi iniziare a preparare il pesce: scongelare il salmone, quindi pulirlo dalle squame, tagliare le pinne, la testa e la coda, rimuovere la cresta, quindi tagliare in porzioni porzionate che devono essere salate, pepare e spalmare con le tue spezie preferite su tutti i lati.
3
In un contenitore separato, unire la senape e la panna acida, quindi ungere il pesce con questa massa e lasciarlo per un po 'in modo che il salmone sia bagnato.
4
Nel frattempo, inizia a cucinare le cipolle: lava le cipolle, sbucciale e taglia a rondelle o semianelli come desideri. Scaldare l'olio d'oliva in una padella e friggere la cipolla fino a quando diventa rosea.
5
Nella teglia, sposta la cipolla insieme all'olio rimanente, quindi metti il salmone e invia la padella al forno, preriscaldata a 200 gradi, per circa 20 minuti. Lavare i pomodori e tagliarli a cerchi sottili, grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia media.
6
Dopo 20 minuti, adagiare i pomodori e cospargere il salmone con il formaggio. Ora devi inviare la padella con il piatto per altri 5-7 minuti nel forno. Dopo il tempo specificato, il salmone con formaggio al forno è completamente pronto. Il riso bollito o i piatti a base di patate possono essere un ottimo contorno per il pesce.
