Per gustare il gusto di un hamburger, non è necessario andare negli Stati Uniti, dove questo piatto è molto amato. Puoi cucinarli a casa secondo il gusto e negli Stati Uniti. Questo piatto può essere un piatto separato, in quanto è molto soddisfacente e oltre a qualcosa, ad esempio, le patatine fritte. Il ripieno può essere sia carne (pollo, maiale, manzo) che pesce.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- Per il test:
- • Farina - 2 bicchieri
- • Latte - 1 tazza
- • Acqua - 1 tazza
- • Lievito secco - 1 cucchiaino.
- • Uovo - 1 pz.
- • Olio vegetale - 3 cucchiai.
- • Zucchero - 1 cucchiaino.
- • Sale - 1/2 cucchiaino
- • Sesamo topping - a piacere
- Per il ripieno:
- • Carne macinata o pesce - 300 g
- • Uova - 2 pezzi.
- • Lattuga - un paio di foglie
- • Maionese - a piacere
- • Ketchup - a piacere
- • Formaggio
- • Pomodoro - 1 pz.
Manuale di istruzioni
1
Scaldare un po 'd'acqua e latte, mescolare. Versare e mescolare zucchero e lievito fino a quando non si è sciolto. Lasciare fermentare per 5 minuti.
2
Aggiungi sale, un uovo, olio.
3
Setacciare la farina. Versando lentamente la farina nella miscela di lievito, impastare la pasta. La consistenza del test non deve essere troppo densa o liquida. È consentito attaccare l'impasto alle mani; i rotoli di questo impasto saranno magnifici e teneri.
4
Trasferire l'impasto in una padella (ungere il fondo e le sue pareti con olio vegetale), coprire con un coperchio, lasciare per 1 ora in un luogo caldo.
5
Dopo 2 ore, metti l'impasto sul tavolo (ungilo anche tu). Ungere le mani con olio e dividere l'impasto in 8-9 parti (rotolare in palline).
6
Metti le palline su una teglia con carta da forno oliata e strizzale un po ', rendendole più piatte. Cuocere in forno a 200 ° C (preriscaldare il forno). Quindi cospargere con semi di sesamo. Cuocere fino a doratura. Copri i panini finiti con un tovagliolo.
7
Ora devi fare il ripieno, vale a dire le cotolette. Aggiungi sale tritato, pepe qb, un uovo. Se lo si desidera, aggiungere il pangrattato.
8
Formare polpette rotonde piatte. Versa un po 'd'olio nella padella e friggi le polpette fino a cottura.
9
Tagliare i panini nel senso della lunghezza in 2 parti, coprire con maionese, mettere una lattuga, pomodoro, cotoletta, ketchup (opzionale), una fetta di formaggio. Copri tutto questo con la seconda parte del panino.