Il pollo con funghi può essere preparato per qualsiasi celebrazione o in un tipico giorno feriale. Tutti i prodotti sono disponibili e la cottura non richiede abilità speciali. Un contorno di un tale pollo può essere riso, purè di patate e pasta.
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Ne avrai bisogno
- • 2 kg di pollo
- • 300 g di porcini
- • 100 g di formaggio
- • cipolla media
- • spicchio d'aglio
- • maionese
Manuale di istruzioni
1
Tritare finemente la cipolla.
2
Sbucciare i funghi freschi e tagliarli a pezzetti.
3
Friggere la cipolla fino a doratura su olio vegetale riscaldato.
4
Dopo aver lanciato i funghi e friggerli con le cipolle. Dopo la frittura, raffreddare la miscela risultante.
5
Griglia per formaggi a pasta dura.
6
Tritare finemente le verdure.
7
Sbucciate l'aglio e tritatelo finemente. Può essere spremuto con spremiagrumi.
8
Mescolare i funghi con erbe e formaggio. Aggiungi maionese e aglio.
9
Prendi il pollo, risciacqua e taglia sul petto quasi a metà.
10
Posiziona delicatamente il ripieno sotto la pelle. In modo che non si sbricioli, puoi pugnalarlo con stuzzicadenti.
11
Lubrificare il pollo ripieno con maionese.
12
Metti il pollo in una teglia e inforna per circa un'ora.