La casseruola dolce viene utilizzata come dessert o uno spuntino pomeridiano, ma ci sono ammiratori di più capolavori ad alto contenuto calorico. Il contenuto calorico della ricetta fornita è aumentato a causa dei fagioli, che sono combinati con carne di pollo bollita tenera e purè di patate. Parte integrante di una tale casseruola è un "cappello" di formaggio a pasta dura, che conferisce al piatto finito un aspetto attraente e appetitoso.
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Ne avrai bisogno
- - 400 g di pollo
- - 10-12 tuberi di patata
- - 45 g di latte
- - 1 cucchiaio. fagiolo bianco
- - 1 uova (proteine)
- - 150 g di formaggio a pasta dura
- - 10 g di burro per purè di patate
- - sale
Manuale di istruzioni
1
I fagioli hanno messo in acqua fredda per cinque ore.
2
Bollire i pezzi di pollo per circa 40 minuti e separare la carne dall'osso.
3
Lessare le patate finché sono teneri, salare e macinare in purè di patate, aggiungendo latte e burro.
4
Posare uno stufato o una padella profonda con un foglio e posare uno spesso strato di purè di patate sul fondo, sopra il quale mettere la carne di pollo bollita.
5
Fai bollire i fagioli per 50 minuti, versa uno strato uniforme sulla carne.
6
Sbattere gli albumi con una frusta e versarli in uno stufato.
7
Strofinare il formaggio con una grattugia con un dente grosso e cospargere la casseruola.
8
Mettere lo stufato in un forno caldo (180 ° C) e cuocere fino a quando si forma una leggera crosta. Usalo caldo.