Se scegli gli ingredienti giusti, anche dal pane normale puoi cucinare un dessert insolitamente delizioso. Questo è esattamente ciò che propongo di fare. Non ho dubbi che una tale prelibatezza ti stupirà e ti piacerà immediatamente.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - pane di segale - 400 g;
- - cannella - 1 cucchiaio;
- - zucchero di canna - 1 cucchiaio;
- - marmellata di mirtilli rossi - 5-6 cucchiai;
- - ricotta - 250 g;
- - crema - 100 ml;
- - zucchero a velo - 2 cucchiai.
Manuale di istruzioni
1
Prima di tutto, tagliare tutte le croste dal pane di segale con un coltello. Si prega di notare che è meglio usare pane non fresco, ma uno che ha mentito per 1-2 giorni. Trasforma la polpa rimanente in briciole.
2
Ora, pane di segale sbriciolato, cosparso in una padella, unire con zucchero di canna e cannella in polvere. Lo zucchero di canna può essere sostituito con zucchero bianco. Metti questa massa su una stufa e scalda a fuoco medio per un quarto d'ora. Non dimenticare di mescolarlo allo stesso tempo. Grazie a questo, le briciole diventeranno ancora più piccole. Trascorso il tempo, metti da parte la miscela fino a quando non si raffredda completamente.
3
Dopo aver mescolato la ricotta con la panna e lo zucchero a velo, sbattetela a fondo fino ad ottenere una massa omogenea. Se lo desideri, puoi introdurre la vanillina in questa miscela: darà un sapore in più al dessert del pane.
4
Dopo aver preso un piatto trasparente adatto, mettici i componenti del dessert nel seguente ordine: 1/3 della massa di pangrattato, quindi metà della ricotta e marmellata di mirtilli rossi. Ripeti nuovamente i livelli nello stesso ordine. Cospargi le briciole di pane rimanenti sopra il piatto. Non dimenticare di livellare ogni strato di chicche con una spatola o un cucchiaio.
5
Avendo coperto il trattamento con pellicola trasparente, mettilo nel frigorifero e lascialo lì per tutta la notte per immergerlo. Il dessert del pane è pronto!