Quasi ogni donna, aprendo un libro di cucina o una raccolta di ricette, ha dovuto affrontare il fatto che spesso la quantità di prodotti necessari è determinata dai grammi. Questo è particolarmente vero per lo zucchero. E se iniziamo a misurare la quantità del componente desiderato "ad occhio", approssimativamente, il piatto potrebbe non funzionare. Lo zucchero in eccesso renderà il tuo prodotto culinario dolce e zuccherino e una quantità insufficiente lo renderà fresco e insapore. Esistono diversi modi per misurare la giusta quantità di zucchero in cucina.
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Ne avrai bisogno
Bilance, misurini o bicchieri ordinari, cucchiaino e cucchiaio.
Manuale di istruzioni
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Il modo più semplice e conveniente è usare una bilancia per ottenere la giusta quantità di zucchero. Naturalmente, anche queste bilance possono dare un errore, specialmente se si pesa una quantità così piccola di zucchero come cento grammi, ma la probabilità di ciò è piccola.
2
Se non ci sono scale, utilizzare uno speciale misurino. Può essere acquistato in qualsiasi negozio di ferramenta. Di norma, i tagli vengono applicati all'esterno di un bicchiere per determinare la quantità di zucchero necessaria. Quando riempi un bicchiere, puoi sempre vedere se hai preso meno o più della giusta quantità.
3
Se non hai né pesi né un bicchiere, usa strumenti improvvisati come un cucchiaio e un cucchiaino o un normale bicchiere d'acqua. Se parliamo della quantità di zucchero messa in un cucchiaio, dovresti sempre tenere presente che il cucchiaio dovrebbe essere pieno, con una piccola diapositiva. Quindi, per misurare cento grammi con un cucchiaio, devi raccogliere lo zucchero quattro volte, perché in un normale cucchiaio grande vengono posizionati circa venticinque grammi. Ma se un cucchiaio è più piccolo delle dimensioni standard, allora dovrai abbassarlo sette volte nella zuccheriera, perché solo quindici grammi di zucchero si adatteranno a un cucchiaio del genere. Un cucchiaino contiene circa sette grammi di prodotti sfusi, quindi per ottenere cento grammi di zucchero devi prendere quattordici cucchiai e mezzo. Se riempi un normale bicchiere di zucchero fino al limite, otterrai circa duecentocinquanta grammi. Un bicchiere pieno meno della metà conterrà solo questo volume di zucchero.
Consigli utili
Quando si misura la giusta quantità di zucchero con mezzi improvvisati, assicurarsi che il grado di riempimento di ciascuno di essi sia lo stesso. Quindi otterrai un peso del prodotto più accurato e il tuo piatto sarà sicuramente delizioso.