Torta - una deliziosa pasticceria rettangolare o rotonda con panna, frutta, cioccolato, ecc. Di solito è costituito da diversi strati. Le deliziose torte sono fatte con noci, come le nocciole. La crema di panna acida aggiungerà tenerezza al dessert.
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Ne avrai bisogno
- Per otto porzioni:
- - 250 ml di panna acida con contenuto di grassi del 25%;
- - 200 g di nocciole;
- - 150 g di burro;
- - 1, 5 tazze di farina di grano;
- - 1, 5 tazze di zucchero;
- - 3 uova;
- - 2 cucchiaini di zucchero vanigliato;
- - 1/2 cucchiaino di lievito in polvere.
Manuale di istruzioni
1
Macina 100 g di nocciole in briciole grossolane con un frullatore. Sbattere le uova con 1 tazza di zucchero e un cucchiaino di vanillina in una soffice schiuma bianca. Continuare a sbattere con 100 g di burro.
2
Setaccia la farina e il lievito nell'impasto, mescola, aggiungi le nocciole tritate.
3
Metti metà dell'impasto in una forma unta, mettilo in forno, inforna per 25 minuti a 190 gradi. Allo stesso modo cuocere la seconda torta per la torta.
4
Prepara una crema. Sbattere la panna acida fredda, aggiungere lo zucchero e la vaniglia rimanenti. Aggiungere 50 g di burro, sbattere di nuovo, mescolare le noci tritate con un coltello.
5
Metti sulla torta inferiore 2/3 della crema, liscia, copri con una seconda torta, ungila con il resto della crema.
6
Rimuovere la torta in ammollo in frigorifero, preferibilmente tutta la notte.
Presta attenzione
Cucinare una torta con nocciole in 80 minuti.
Consigli utili
Puoi decorare la torta finita sopra con cacao in polvere o cioccolato grattugiato.