Ideal Clasico occupa un posto speciale nella linea di olio d'oliva Ideal. Questo è un olio raffinato che ha un gusto morbido e discreto senza la caratteristica amarezza degli olii non raffinati. Ma come avviene la raffinazione dell'olio d'oliva e ne beneficia ancora?
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Si ritiene che la "raffinazione" sia un trattamento chimico complesso, dopo di che non rimane nulla di utile nell'olio. In realtà non è così. Raffinazione: pulizia meccanica profonda del prodotto da fibre e impurità . Per raffinarsi, l'olio si deposita, viene filtrato su una centrifuga, sbiancato con argilla e passa attraverso un vuoto con vapore caldo.
È questo olio che viene utilizzato al meglio per cucinare piatti caldi: friggere, stufare e cuocere al forno. Durante il trattamento termico, Ideal Clasico non brucia e non fa schiuma, e il delicato aroma di oliva non interrompe il gusto principale del piatto. Ma è assolutamente impossibile cucinare su olio non raffinato: la fibra alimentare nella sua composizione brucia, rilasciando agenti cancerogeni e altre sostanze tossiche.
L'olio raffinato viene conservato più a lungo, non provoca allergie, è assolutamente sicuro per i bambini e ha anche un aroma delicato, un bel colore e un'elegante trasparenza. Allo stesso tempo, l'olio raffinato di alta qualità , come Ideal Clasico, trattiene la vitamina E e i benefici acidi grassi omega-3 e omega-6. Ecco perché è l'ideale per coloro che vogliono condurre uno stile di vita sano.
L'olio non raffinato ideale extra vergine si aggiunge ai piatti pronti, agli spuntini freddi e alle insalate. I fan della cucina mediterranea apprezzeranno il suo gusto brillante e ricco. Il marchio "prima spremitura a freddo" indica che l'olio è ottenuto esclusivamente dalla spremitura, il che significa che contiene il massimo beneficio delle olive fresche.
A base di petrolio greggio, vengono creati anche i condimenti per insalata unici di Ideal. Basilico, pomodoro, aglio e puro olio di girasole sono i partner ideali per l'Olio Extra Vergine di Oliva e creano un aroma espressivo che completa organicamente quasi ogni insalata.
Gli olii raffinati e non raffinati ideali sono prodotti dalle migliori olive spagnole della varietà Ohibiblanca. Grandi e succosi, non sono solo adatti allo spinning, ma hanno anche un bell'aspetto sul tavolo. La gamma di olive IDEAL comprende i tipi più popolari: verde senza pietre, nero senza pietre, nero con pietre. Alcune olive al giorno riempiranno il tuo corpo di sostanze nutritive e i tuoi piatti - con bellezza e gusto!