Uno dei piatti di carne preferiti per la famiglia sono le salsicce. Puoi cucinarli con un'ampia varietà di contorni: verdure, pasta, patate. E anche se le salsicce possono essere in frigorifero per un tempo molto breve, ci sono modi per prolungarne la durata.
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È meglio conservare le salsicce a una temperatura compresa tra 4 e 8 ° C. La loro durata è di solito piccola: nella confezione aperta al freddo, possono mentire da 3 a 6 giorni, ma dopo si forma un liquido appiccicoso sul guscio e il prodotto ha un odore specifico. È meglio non consumare tali salsicce e gettarle via per non avvelenare. Tuttavia, la durata di conservazione di questo gustoso piatto di carne può essere aumentata.
Aumenta la durata di conservazione
Per salvare le salsicce il più a lungo possibile, dovresti sempre essere interessato a quando sono state fatte prima di acquistarle in un negozio. Più fresco è il prodotto, più a lungo può essere conservato in frigorifero. Non acquistare imballaggi di grandi dimensioni contemporaneamente se sai che non puoi mangiarli subito o se un piccolo numero di persone vive nella tua casa. È meglio acquistare piatti di carne in porzioni più piccole, ma più spesso, mangiali più velocemente e non lasciarli rovinare. Come sapete, i batteri si moltiplicano nella carne abbastanza rapidamente.
Se non vuoi mangiare salsicce nei prossimi giorni, non violare l'integrità della confezione: questo risparmierà il prodotto molto più a lungo. Il fatto è che molti produttori lanciano un gas speciale nell'imballaggio di salsicce e prodotti a base di carne, che impedisce la crescita di batteri. Tale imballaggio consente al prodotto di conservare la sua freschezza più a lungo. Ma non appena viene aperto, dovrai usare le salsicce per diversi giorni. Puoi conservare le salsicce in una confezione sottovuoto, spesso sono già posizionate al momento della vendita oppure i clienti lo fanno se dispongono di utensili speciali. Ma anche in questo caso la durata di conservazione delle salsicce non è illimitata - non supera le due o le tre settimane.