Il cioccolato è il dessert perfetto e anche un delizioso afrodisiaco. Le torte al cioccolato saranno una buona aggiunta alla tavola festiva e la ricetta proposta per una torta al cioccolato con nocciole e noci permetterà al tuo piatto di diventare il momento clou della serata.
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Ne avrai bisogno
- Per il test:
- 250 g di farina
- 150 g di burro
- 75 g di zucchero
- 1 uovo
- 3 cucchiaini di cacao
- Per il ripieno:
- 2 cucchiaini garofani
- 400 g di cioccolato fondente
- 300 g di burro
- 90 g di zucchero
- 4 uova + 6 tuorli
- 150 gr di noci
Manuale di istruzioni
1
Prepara l'impasto mescolando uova, farina, zucchero, burro e cacao. Arrotolare il composto risultante in una palla stretta, avvolgerlo in un foglio e lasciarlo in frigorifero per mezz'ora.
2
Mettere il forno a 180 gradi, rimuovere l'impasto freddo e arrotolarlo. Quindi, disponendolo in uno stampo. bucare più volte con una forchetta o un coltello, quindi cuocere per 30 minuti.
3
Mentre la torta sta languendo nel forno, inizia a fare il ripieno: sciogli il burro, i chiodi di garofano e il cioccolato, quindi aggiungi le noci (nel nostro caso nocciole) e raffredda un po '.
4
Sbattete le uova e lo zucchero e aggiungetele al cioccolato.
5
Versare la massa di cioccolato risultante sulla torta, distribuire uniformemente e cuocere per 5 minuti.
Consigli utili
Se vuoi ottenere una torta con un centro liquido, puoi immediatamente procedere con la torta. Oppure puoi aspettare un paio d'ore per addensare il ripieno.