Le torte di pesce fatte in casa con un contorno serviranno come un'ottima cena per tutta la famiglia. Ma a volte ogni casalinga non ha abbastanza tempo per compiacere la sua famiglia. Quindi le ricette veloci vengono in soccorso. Anche le torte di pesce possono essere fatte facilmente e rapidamente.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - pesce in scatola sott'olio (sugarello, sardina o sgombro) 250 g
- - cipolla 1 testa
- - rotolo stantio 2 fette
- - uova 2 pezzi
- - pangrattato 1 cucchiaio. un cucchiaio
- - olio vegetale 1 cucchiaio. un cucchiaio
- - sale e pepe qb
Manuale di istruzioni
1
Schiaccia il pesce e il burro con una forchetta, aggiungi cipolle e uova tritate finemente.
2
Riempi il rotolo con acqua, lascialo gonfiare, quindi strizzalo, aggiungi al pesce e mescola. Condisci la miscela risultante con sale e pepe.
3
Formare le cotolette dalla massa di pesce, impanarle nel pangrattato e friggerle in olio. Se la carne macinata non è troppo densa, distribuire la massa con un cucchiaio su una padella preriscaldata.
4
Quando servi le cotolette, metti un piatto decorato con verdure. Come contorno, riso o patate sono adatti.