L'autunno piace alle mele profumate! È ora di cuocere una torta di mele tradizionale - Charlotte. La ricetta è molto semplice e la torta è fragrante, tenera e dolce. Assicurati di provarlo!
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - farina - 2 cucchiai;
- - zucchero - 1 cucchiaio;
- - olio vegetale - 6 cucchiai;
- - vanillina, cannella - a piacere;
- - soda - 1 cucchiaino;
- - acido citrico - 1/4 cucchiaino;
- - kefir - 1 cucchiaio;
- - piccole mele da giardino - 10 pezzi.;
- - uvetta - 1 manciata.
Manuale di istruzioni
1
Per iniziare, setacciare due tazze di farina in una ciotola profonda. Aggiungi un bicchiere di zucchero, vanillina, cannella, un cucchiaino di soda e 1/4 cucchiaino di acido citrico lì. Mescolare.
2
Versare 6 cucchiai di olio vegetale nella miscela di farina. Mescola mentre strofini l'olio nella miscela con le dita.
3
Aggiungi una tazza di kefir alla miscela. Mescolare e lasciare per 10-15 minuti di lato in modo che l'impasto si alzi.
4
Immergi l'uvetta nel frattempo. Quindi, lavare e sbucciare le mele. Tagliare le mele a fette. Dopo 10 minuti, sciacquare l'uvetta più volte fino a quando l'acqua diventa chiara.
5
Aggiungi l'uvetta all'impasto per Charlotte, mescola.
6
Preriscalda il forno a 180 ° C. Lubrificare la tortiera con olio vegetale e cospargere un po 'di farina. Metti le mele sul fondo dello stampo, stendi sopra l'impasto. Leviga la superficie della charlotte con le dita bagnate.
7
Cuocere Charlotte circa 25-30 minuti fino a doratura. Tagliare a fette e servire le mele.