Questo delizioso mannik è cucinato con panna acida. Puoi usare altri prodotti lattiero-caseari fermentati, ma è la panna acida che dà maniacale tale tenerezza! E le spezie e la banana renderanno la manna fragrante. Dimenticare questo gusto non c'è possibilità!
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Ne avrai bisogno
- semola - 1 e 1/2 cucchiaio
- panna acida - 250 g
- banana - 1 pz.
- Olio vegetale - 6 cucchiai
- soda - 1 cucchiaino
- zucchero - 1 cucchiaio
- Sale - 1/4 cucchiaino
- - cannella - 1/2 cucchiaino
- cardamomo - 1/2 cucchiaino
Manuale di istruzioni
1
Per prima cosa, aggiungi un cucchiaino di soda senza diapositive alla panna acida. Mescolare la panna acida con un cucchiaio e mettere da parte per 10 minuti, in modo che la panna acida si gonfia e si formino bolle.
2
Unisci tutti gli ingredienti secchi in una ciotola profonda - un bicchiere e mezzo di semola, un bicchiere di zucchero, un pizzico di sale. Aggiungi mezzo cucchiaino di cannella e cardamomo. Se ti piace la vanillina, puoi aggiungerla. Mescolare.
3
Versare sei cucchiai di olio vegetale nella miscela secca. Strofina con cura l'olio nella semola con le dita.
4
Il prossimo passo è schiacciare una banana con una forchetta o battere con un frullatore. Aggiungi la banana tritata al mix di manna.
5
Dopo 10 minuti, aggiungi la panna acida gonfiata dalla soda alla massa di manna. Mescola, ma non zelo troppo in modo da preservare la struttura porosa della manna.
6
Preriscalda il forno a 180 ° C. Lubrificare la teglia o le piccole teglia per muffin con olio vegetale. Cuocere la manna in un forno preriscaldato fino a cottura. Controllo di prontezza con uno spiedino o una partita di legno.
7
Mannik risulta bianco come la neve, friabile, gentile e molto profumato. Chiunque abbia provato sarà felice!
Consigli utili
Anche il piccolo mannichki, cucinato in barattoli, va bene! Provalo di sicuro!