Il successo di una cena a volte è fornito non dal cibo stesso, ma dal modo in cui viene servito. Come servire il pesce per fare una piacevole impressione sugli ospiti?
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Ne avrai bisogno
- - Filetto di pesce bianco - 500 grammi.
- - Bastone, ma baguette migliore - fino a 600 grammi.
- - Cipolle - una testa.
- - Cipolle verdi - 1-2 cose.
- - Latte - 500 millilitri.
- - Formaggio a pasta dura - 150 grammi.
- - Maionese - qb (30-40 grammi).
- - Olio vegetale - 50 millilitri.
- - Paprika, pepe nero, sale e altre spezie a piacere.
- - Stampi speciali per cottura.
Manuale di istruzioni
1
Per cominciare, dovresti preparare le teglie. Dovrebbero essere di piccole dimensioni, come per cuocere cupcake o budini porzionati.
Ogni stampo deve essere accuratamente lubrificato con olio vegetale.
2
Tritare finemente il filetto di pesce o tritare in un frullatore insieme alle cipolle. Cipolle verdi (possono essere sostituite con porri), tritate finemente separatamente in modo che non si trasformino in porridge, aggiungere sale, spezie e condimenti a piacere.
3
Tagliare la baguette finita attraverso, in anelli regolari, 3-4 cm di larghezza, immergere nel latte per l'impregnazione e spremere. Metti in stampi preparati.
In ogni pezzo, fai un approfondimento per il ripieno, inseriscilo e speronalo con un cucchiaio. Ungere con maionese.
4
Mettere in forno per 30-40 minuti, quindi cospargere con formaggio grattugiato e cuocere fino a quando teneri 3-5 minuti.
Buon appetito.