Durante lo Shrovetide, tutte le casalinghe prepareranno frittelle per compiacere i propri cari. Puoi soddisfarli con i pancake secondo una nuova ricetta. I pancakes possono essere consumati con miele, marmellata o panna acida.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - 1 cucchiaio. yogurt;
- - 500 g di farina;
- - 3 uova;
- - 1 cucchiaino soda;
- - sale;
- - marmellata;
- - olio vegetale.
Manuale di istruzioni
1
In una padella, mescolare il kefir con le uova. Se non hai il kefir, ma c'è latte acido - questo è ancora meglio. Quindi, aggiungi olio vegetale, sale e soda. Mescolare fino a quando non compaiono bolle. Aggiungi la farina gradualmente e allo stesso tempo mescola l'intera composizione. Se vedi che l'impasto risulta liquido, aggiungi altra farina. L'impasto dovrebbe risultare come ryazhenka (per coerenza).
2
Metti la padella sul fuoco e versa un po 'd'olio. Puoi usare la margarina per friggere.
3
Friggere il pancake su entrambi i lati e mettere su un piatto. Se i pancake escono "asciutti", quindi dopo aver rimosso dalla padella, ungere ogni pancake con burro.
4
I pancake sono abbastanza spessi, quindi puoi farne una torta. Per fare una torta, metti un pancake su un piatto, ungilo di marmellata e coprilo con un altro pancake sopra. Disporre così diversi strati.