Esistono molte ricette per cucinare il pesce in un foglio. Ognuno di essi ha le sue sfumature e segreti di cottura, che devono essere ricordati per rendere delizioso il piatto.
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Pesce "al limone"
Per preparare un tale piatto avrai bisogno di un pesce di medie dimensioni, condimento per pesce, limone ed erbe fresche.
Per prima cosa devi risciacquare molto bene il pesce stesso. Quindi puliscilo dalle squame. La testa e le pinne sono tagliate. Successivamente, il pesce viene nuovamente lavato. Lascialo asciugare.
Quindi metti la carcassa lavata e asciugata del pesce su un tagliere. Sul pesce, fai diversi tagli trasversali.
Dopo aver completato questa semplice procedura, è necessario pulire il pesce con sale su entrambi i lati. Puoi usare il condimento di pepe a piacere.
Pre-coprire la pellicola con strisce di fette di limone. Sulla parte superiore giaceva la carcassa del pesce stesso, che era precedentemente salata. Se lo desideri, puoi aggiungere una fetta di limone ai tagli sul pesce. Riempi tutto con erbe fresche e avvolgi in un foglio.
Quindi il pesce in un foglio viene posizionato su una teglia e messo in forno. È necessario preriscaldare il forno a un massimo di duecento gradi, dopo di che posizionare il piatto lì, quindi il pesce inizierà a cuocere uniformemente.
Dopo la cottura, il pesce dovrebbe diventare particolarmente tenero e morbido.