Il pesce è molto ricco di vitamine, fa bene alla salute e deve semplicemente essere nella dieta di ogni persona. È facile come cucinarlo, soprattutto perché ci sono molti modi. Ma affinché il pesce acquisisca un gusto speciale, dovresti assolutamente usare il limone o il suo succo. Ma tutto dovrebbe essere con moderazione, altrimenti gli agrumi renderanno il sapore del pesce leggermente amaro.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - salmone rosa 800 g
- - limone 2 pezzi
- - cipolla 1 testa
- - olio vegetale 2 cucchiaini
- - una miscela di peperoni
- - sale qb
Manuale di istruzioni
1
Tagliare il salmone rosa in porzioni, la cipolla a semianelli, un limone a fettine e spremere il succo dal secondo limone.
2
Metti il pesce in una ciotola di vetro o smaltata, versa il succo di agrumi, sale, pepe e lascia marinare per 15-20 minuti.
3
Metti il pesce nella teglia, sopra la cipolla e poi le fette di limone. Cuocere tutti gli ingredienti in forno per 30 minuti a una temperatura di 190 gradi.
4
Come contorno, riso o patate sono ideali per il pesce. Non dimenticare di decorare il piatto con un rametto di prezzemolo o aneto.
Presta attenzione
Per cucinare questo piatto, è adatto qualsiasi pesce rosso.
Consigli utili
I pezzi della porzione possono essere cotti in un foglio. Quindi il pesce sarà molto succoso.