Il riso integrale è lo stesso normale riso bianco, ma prima di passare attraverso la macinazione. Il riso, avendo perso il suo nutriente guscio di crusca, perde anche la maggior parte delle sue vitamine e dei suoi minerali. Pertanto, il riso integrale è centinaia di volte più sano del riso bianco lucido.
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Manuale di istruzioni
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Il riso integrale contiene molto selenio. E questo importante oligoelemento, come sapete, può ridurre drasticamente le possibilità di sviluppare molte malattie, come l'epatite, l'herpes, la necrosi epatica e persino il cancro.
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Una tazza di riso integrale fornisce oltre l'80% del nostro fabbisogno giornaliero di manganese. Questo minerale è necessario per la formazione della struttura ossea, il normale funzionamento del sistema nervoso, l'assorbimento di ferro e rame da parte del corpo, ecc.
3
Il riso integrale contiene importanti acidi grassi che aiutano l'organismo a produrre colesterolo "sano". Perché un colesterolo "sano" è necessario per un corpo in crescita il processo di divisione cellulare non può farne a meno.
4
Il riso integrale è ricco di fibra insolubile (fibra), che aiuta a mantenere una funzione intestinale sana e a proteggerlo dal cancro, oltre alla perdita di peso e al rapido metabolismo. Una tazza di riso integrale dà un senso di pienezza maggiore rispetto alla stessa quantità di qualsiasi altro cibo.
5
Gli studi dimostrano che sei porzioni di riso integrale a settimana possono ridurre l'insorgenza di placche arteriose e la probabilità di sviluppare malattie cardiache e abbassare il colesterolo nel sangue.
6
Poche persone sanno che il riso integrale è una fonte di antiossidanti. Possono prevenire molte malattie, come le malattie del sistema cardiovascolare e persino il cancro.
7
Il riso integrale stabilizza lo zucchero nel sangue. Pertanto, è utile per i diabetici in contrasto con il riso bianco. Gli studi hanno dimostrato che le persone che mangiano almeno due porzioni di riso integrale a settimana hanno meno possibilità di sviluppare il diabete.