Di solito in estate vuoi davvero qualcosa di leggero e tenero. Nel bel mezzo della stagione delle bacche, puoi trattare te stesso e i tuoi cari con una deliziosa pizza alla fragola. Questo piatto può essere servito come dessert o come spuntino dolce.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - 500 g di fragole fresche;
- - 250 g di ricotta;
- - 150 ml di acqua bollita;
- - 200 g di farina premium;
- - 2 g di sale;
- - 5 g di zucchero;
- - 1 pz. sacchetto di lievito secco;
- - 10 ml di olio vegetale;
- - 20 g di zucchero a velo;
- - 1 pz. un sacchetto di vanillina.
Manuale di istruzioni
1
Per la preparazione della pizza ai frutti di bosco, puoi prendere qualsiasi bacca. Puoi anche cucinare la pizza con il piatto di frutti di bosco. Ma più deliziosamente, un dolce così dolce si ottiene dalle succose fragole dolci.
2
Prendi una libbra di fragole mature, è consigliabile prendere bacche grandi e uniformi per questa ricetta. Ordina bene le bacche. Pulito. Risciacquare abbondantemente in acqua fredda e lasciarlo cadere in uno scolapasta in modo che le fragole si asciughino.
3
Setacciare la farina in una grande tazza profonda, aggiungere il lievito, la vanillina, il sale e lo zucchero. Mescolare accuratamente gli ingredienti asciutti fino a quando la miscela è omogenea. Aggiungi olio e acqua, impasta l'impasto. Copri l'impasto finito con un asciugamano e mettilo in un luogo caldo, lascialo riposare per un'ora.
4
Arrotolare sottilmente l'impasto su un foglio o una forma, è possibile fare solo un cerchio, distribuire uniformemente il formaggio su di esso. Tagliare delicatamente le fragole lungo le fette e adagiarle sopra il formaggio. Cuocere a temperatura massima per venti minuti. Cospargere una piccola pizza pronta con fragole con zucchero a velo, raffreddare e servire. Puoi mettere del formaggio o della panna montata come decorazione al centro della pizza, appena prima di servire.