Mio nipote Kiryusha è un terribile goloso, è pronto a mangiare dolci per colazione, pranzo e cena! Tutta la famiglia si incerta su come sorprendere il ragazzo irrequieto. In un vecchio libro di cucina, mi sono imbattuto in questa ricetta: al bambino è piaciuta così tanto la delicatezza originale che ora chiede solo di cucinarla.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- Per il test:
- - 250 g di burro,
- - 180 g di zucchero a velo,
- - 500 g di farina setacciata,
- - 3 scoiattoli,
- - sale sulla punta di un coltello.
- Per la crema:
- - 200 g di burro ammorbidito,
- - 1 lattina di latte condensato bollito (380 g),
- - 2 cucchiaini cacao in polvere
- - arachidi macinate - facoltativo.
- Per la glassa:
- - 100 g di cioccolato fondente.
Manuale di istruzioni
1
Sbattere il burro ammorbidito fino a quando non diventa bianco con zucchero a velo. Aggiungere la farina setacciata gradualmente, aggiungere il sale. Batti i bianchi in una schiuma forte. Mescolare delicatamente nell'impasto e posizionare il composto in un sacchetto di pasta.
2
Ungi una teglia con olio vegetale o coprila con carta da forno. Metti i biscotti su una teglia usando un sacchetto per pasticceria con un ugello speciale. Cuocere in forno a 200 ° C per 10 minuti. Raffredda leggermente i biscotti finiti.
3
Sbattere il burro con latte condensato bollito, aggiungere il cacao in polvere e mescolare. Incollare i biscotti a coppie, spalmandoli con la panna. Sciogli una tavoletta di cioccolato a bagnomaria. Decorare i biscotti Il livello per i cookie può essere diverso, ad esempio una crema proteica. Per prepararlo, devi frullare le proteine in una schiuma forte e mezzo bicchiere di zucchero a velo.