Le patate piccanti con peperone si rivolgeranno a tutti gli amanti della cucina piccante.
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Ne avrai bisogno
- - 2 peperoni, meglio di multicolori
- - 2 cipolle
- - 1 baccello di peperoncino
- - 1, 5 kg di patate
- - 1 cucchiaio. cucchiaio di aceto
- - 1 cucchiaino di paprika
- - 3 spicchi d'aglio
- - 1 cucchiaino di semi di cumino
- - 4-5 Art. cucchiai di olio d'oliva
- - prezzemolo
- - sale
- - pepe
Manuale di istruzioni
1
Sbucciare le patate, far bollire fino a quasi pronto.
2
Pepe e cipolla tagliati a cubetti medi.
3
Trita l'aglio e il peperoncino con un coltello.
4
In un mortaio, mescolare e schiacciare accuratamente il peperoncino, aglio, aceto, 2 cucchiai. cucchiai di olio, cumino di paprika e sale.
5
Scaldare 2-3 cucchiai in una padella. cucchiai di olio.
6
Taglia la patata
7
Friggere le patate in olio fino a renderle croccanti.
8
Aggiungi le cipolle e friggi ancora un po '.
9
Aggiungi peperoni, condimenti e soffriggere per altri 4-5 minuti.
10
Pepe e sale qb. Prima di servire, cospargere il piatto con prezzemolo.