Il piatto più semplice per la colazione sono le uova strapazzate. Ma può diventare insolito e incredibilmente gustoso. E per questo sono necessari solo ingredienti aggiuntivi, ad esempio pollo e funghi. Una colazione così abbondante darà ulteriore forza al mattino.
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Ne avrai bisogno
- - uova 5 pezzi
- - filetto di pollo 300 g
- - acqua 700 ml
- - riso 100 g
- - funghi prataioli 300 g
- - cipolla 1 pz.
- - burro
- - prezzemolo
- - sale e pepe qb
Manuale di istruzioni
1
Lavare il filetto di pollo e tagliarlo a pezzetti. Risciacquare e tritare i funghi.
2
Versare gli ingredienti preparati con acqua e cuocere a fuoco lento fino a cottura, aggiungendo spezie, cipolle tritate.
3
Bollire il riso.
4
Separare i tuorli dalle proteine e sbattere tutto separatamente con una frusta, dopodiché - mescolare accuratamente e aggiungere un po 'di sale.
5
Ungere la teglia con burro. Metti il riso sul fondo e versa sopra la massa di uova. Cuocere a una temperatura di 180-200 gradi per 15-20 minuti.
6
Versare la frittata finita in salsa di pollo, tagliarla a pezzi, decorare con erbe tritate e servire caldo. Buon appetito!