Questo biscotto ti conquisterà con il suo sapore di menta! I biscotti alla menta sono preparati in soli quaranta minuti!
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Ne avrai bisogno
- Per otto porzioni:
- - farina di grano tenero - 160 g;
- - zucchero, burro - 80 g ciascuno;
- - un uovo;
- - menta fresca - 20 g.
Manuale di istruzioni
1
Invia zucchero e foglie di menta al frullatore. Produrrà zucchero alla menta. Combinalo con burro morbido, mescola fino a che liscio.
2
Versare la farina. Mescola fino ad ottenere dei grumi carini. Sbattere in un uovo di gallina, mescolare fino ad ottenere un grosso grumo.
3
Strappare piccoli pezzi di pasta, stenderli con i palmi delle mani, appiattirli con le dita. Metti i biscotti risultanti su una teglia coperta di carta da forno.
4
Metti i pezzi di pasta l'uno dall'altro a una piccola distanza - non si muoveranno, si solleveranno.
5
Cuocere per 20 minuti a 180 gradi fino a quando appare una crosta dorata.
Consigli utili
Conserva i biscotti alla menta in un barattolo chiuso, altrimenti si asciugherà rapidamente.