Delicato involtino di pollo con mele risulta deliziosamente profumato. È preparato facilmente e semplicemente, è sufficiente preparare i petti per il ripieno, picchiarli leggermente, cospargere con spezie e grasso con maionese. Puoi farcire molto con qualsiasi cosa: formaggio, mais, funghi, ecc. Prepareremo involtini di pollo ripieni di mele e con un sapore aspro di mela.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - sale - a piacere;
- - foglia di alloro;
- - verdure;
- - spezie per pollo;
- - maionese - 2 cucchiai;
- - mele - 2 pezzi;
- - petti di pollo - 700 g.
Manuale di istruzioni
1
Combatti i petti di pollo per renderli uniformi. Pepe e sale su tutti i lati. Quindi metti i pettorali su una pellicola unta.
2
Lubrificare il seno con maionese, cospargere di spezie. Sbucciate le mele, tagliatele a cubetti e mettetele sul petto. Cospargere con erbe tritate finemente.
3
Arrotolare il seno in un rotolo, avvolgere con un foglio. Metti i petti su una teglia e mettili in forno, preriscaldati a 180 ° C. Cuocere per un'ora fino a cottura.
4
Se farai un rotolo di pollo in una manica, poi legalo con il filo, ingrassa la maionese e cospargilo con le spezie. Aggiungi la foglia di alloro, mettila nella manica e inforna per poco più di un'ora a 170 ° C. Quando il piatto è quasi pronto, tagliare la manica sulla parte superiore in modo che il rotolo sia leggermente dorato.
5
Dividi il rotolo di pollo finito con le mele e servi come piatto principale insieme a una leggera insalata di cetrioli e pomodori. Se lo si desidera, utilizzare maionese e ketchup: miglioreranno solo il gusto.