Per cucinare, prenderemo il petto di pollo, ma le cotolette saranno molto succose e gustose.
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Ne avrai bisogno
- - 600-700 g di petto di pollo
- - 1 uovo di gallina
- - 1 cucchiaio di farina
- - cipolle verdi
- - sale, pepe qb
Manuale di istruzioni
1
Sbucciare il petto di pollo e tagliarlo a pezzetti, circa 5 per 5 mm. Sale, pepe
2
Aggiungi l'uovo e la farina al pollo tritato. Mescola tutto accuratamente.
3
Tritare finemente la cipolla. Aggiungi la cipolla alla miscela risultante. Mescola tutto.
4
Formare le cotolette dal composto e metterle su una padella preriscaldata. Friggere da entrambi i lati fino a doratura.
Presta attenzione
Invece di cipolle verdi, puoi aggiungere cipolle. Tritare finemente la cipolla, altrimenti non friggerà.
Consigli utili
Tali cotolette sono servite al meglio con purè di patate o insalata di verdure.