Il petto di pollo è il piatto preferito di molti buongustai. Puoi cucinarlo in diversi modi. Come sapete, tutto il geniale è semplice.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - petto di pollo;
- - aglio - 2 spicchi o 1 grande;
- - maionese - 2 cucchiai. cucchiai;
- - pomodoro. incolla - 1 cucchiaino;
- - adjika - 1 cucchiaino;
- - sale, pepe.
Manuale di istruzioni
1
Risciacqua accuratamente il petto di pollo, taglia tutti i film e zhirinki. Attendere che l'acqua si scarichi o picchiettare la carne con un tovagliolo di carta o un tovagliolo di carta.
2
Sbucciate l'aglio e tagliatelo longitudinalmente a fettine sottili. Fai dei tagli al petto con un coltello e aggiungi l'aglio. Strofina accuratamente il seno con sale e pepe macinato. Se lo si desidera, aggiungere ulteriori spezie per il pollo. In questa forma, il seno dovrebbe essere messo nei piatti, coperto e inviato al frigorifero per un'ora o diverse ore, anche di notte.
3
Quindi, grattugiare il seno con adjika. Grattugiare in modo che la carne assorba un massimo di aroma e gusto. Quindi mescolare il pomodoro con la maionese e ungere la salsa al seno risultante. Inviamo questo modulo in frigorifero per un po ', fino a quando il forno si riscalda o più a lungo.
4
Il petto in salamoia e aromatico può essere steso direttamente sulla griglia di un forno preriscaldato a 200 gradi. Sostituire una teglia in modo che il succo fuoriuscito si raccolga lì. Cuocere per circa un'ora. Puoi controllare la prontezza perforando il seno con un coltello. Se il succo è trasparente, allora hai finito.
5
Puoi servire il petto come piatto separato o con verdure crude o fritte. Questo piatto è perfetto per la cena.
Presta attenzione
La preparazione al seno dipende dal forno.
Consigli utili
Ricorda, il pollo "ama" molto il pomodoro. E adjika conferisce ai piatti di carne un aroma languido.