Le purè di patate perfette e deliziose sono molto facili da preparare. Non è necessario andare in un bar o in un ristorante per gustare questo pasto leggero.
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Ne avrai bisogno
- -200 grammi di patate sbucciate e affettate
- -1 cucchiaino di sale
- -1 foglia di alloro
- -1 / 3-1 / 2 tazze di latte o panna
- -2 cucchiai di burro
- - sale e pepe qb
Manuale di istruzioni
1
Mettere le patate in una padella, riempire con acqua fredda fino a quando le patate sono completamente coperte. Aggiungi 1 cucchiaino di sale e metti una foglia di alloro. Portare a ebollizione. Cuocere fino a quando le patate sono tenere.
2
Scalda il latte (panna) e il burro in una piccola casseruola. Non portare a ebollizione, ma leggermente caldo.
3
Una volta che le patate hanno bollito, rimuovere la foglia di alloro e ricordare. Metti le patate schiacciate nella padella e rimettile sul fuoco. Filtrare fino a quando l'acqua in eccesso evapora. Aggiungi latte caldo e burro. Mescola bene. Condire con sale e pepe a piacere.