Il tè giallo si ottiene per ossidazione all'aria aperta, mentre conserva un gran numero di proprietà benefiche. Se fai il tè giallo in una ciotola trasparente, vedrai una danza di foglie di tè. Sorgono sulla superficie dell'acqua e ricadono. Questo processo viene ripetuto 3 volte.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
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- Tè giallo
- teiera trasparente.
Manuale di istruzioni
1
Prepara i piatti in cui preparerai il tè. È meglio se si tratta di una teiera trasparente. Prima di preparare il tè, è necessario versare acqua bollente sul bollitore.
2
Bollire il bollitore in anticipo e lasciare raffreddare l'acqua a circa 60-80 gradi. È questa temperatura che è necessaria per preparare il tè giallo.
3
Versare 2 cucchiai. l. tè giallo nella teiera. Versare acqua calda dal bollitore. In questo caso, devi preparare il tè non più di tre minuti. L'ora gialla può essere erogata fino a sei volte, ma tieni presente che il tempo di erogazione dovrebbe aumentare.
4
Il tè giallo non può essere confuso con altri tipi di tè; ha un sapore delicato unico e un aroma sofisticato, lasciando un segno rosa dorato sulle pareti della tazza.
Presta attenzione
Non è necessario conservare il tè in una ciotola di legno, è meglio tenerlo in una ciotola di latta o di argilla con un coperchio ermeticamente chiuso. Il tè ha la capacità di assorbire gli odori, quindi tieni lontano il tè dai prodotti che causano odori. Conservare il tè a temperatura ambiente.
Consigli utili
Si consiglia di preparare il tè giallo non con acqua bollente, ma con acqua calda riscaldata a 60-80 gradi. Non è necessario preparare il tè con acqua dura, non sarà così gustoso. Ma puoi ammorbidire l'acqua dura aggiungendo un pezzo di zucchero o una piccola soda in anticipo all'acqua.