Vorrei decorare la tavola festiva in modo particolare, vivace e colorato, in origine e, naturalmente, gustoso. Realizzare un'opera d'arte scolpita con uova ripiene ti aiuterà con l'immaginazione e alcuni suggerimenti.
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Manuale di istruzioni
1
Prendi otto uova, 250 grammi di pesce, prezzemolo, 2/3 di panna acida, tre cucchiai di burro, quattro pezzi di pane integrale e tre cucchiai di maionese. Cuocere le uova sode e tagliarle per il lungo, togliere tutti i tuorli e mettere dentro il pesce tritato, la maionese e la panna acida. Tostare il pane, spalmare con una miscela di pesce, panna acida e maionese. Posare le uova sul pane e adagiarvi il tuorlo mescolato con maionese e panna acida. Cospargi il prezzemolo sopra.
2
Prendi quattro uova, due pomodori, aceto al 3%, quattro olive, prezzemolo o un'insalata verde, quattro aringhe salate. Tagliare i pomodori a metà e rimuovere tutta la carne e il sale. Immergi il pesce nell'aceto e lascialo per dieci minuti. Sbucciate le ossa e tritatele finemente. Uova sode, tagliare tutte le cime e rimuovere i tuorli. Cospargerli con pepe e mescolare con il pesce.
3
Metti questo ripieno in ogni uovo. Metti le uova ripiene a metà dei pomodori, aggiungi l'oliva in cima. Metti le foglie di lattuga su un piatto, mettici sopra i pomodori. Tra di loro metti il ripieno rimanente.
4
Puoi rendere originale e colorata l'aspetto delle uova ripiene in un altro modo. Prendi sei uova, un cucchiaio di burro, pepe, un cucchiaino di aneto, sale, un cucchiaio di panna o panna acida, pane integrale. Uova sode e fresche, tagliate insieme. Elimina i tuorli e tritali finemente. Mescolali con panna acida o panna.
5
Taglia una fetta sottile di pane e immergila nel latte. Distribuire su di esso una miscela di tuorli con panna acida. Cospargere di pepe e sale, mettere l'aneto. Cospargere con pangrattato grattugiato e friggere nel burro sul lato del ripieno. Tagliare le metà della proteina con un coltello affilato in petali sottili, aprire il "fiore" e adagiarlo sopra il sandwich.
6
C'è un modo altrettanto interessante per decorare questo piatto di uova. Prendili nella quantità da cinque a sei pezzi, mezzo bicchiere di pangrattato, due o tre cucchiai di purè di patate, pepe, sale, verdure, un cucchiaio di burro. Cuocere le uova, rimuovere il guscio. Tagliarli a metà ed eliminare i tuorli. Mescolare tutti i tuorli con burro, pepe, sale ed erbe. Riempi le proteine con questo ripieno, cospargile di pangrattato grattugiato e friggi. Metti le uova finite sulle foglie di lattuga.