Il pane fritto con farina di patate è un'ottima aggiunta a qualsiasi tavolo. Grande gusto e facilità di preparazione sono i principali vantaggi di questo piatto, che puoi sorprendere la tua famiglia e i tuoi amici.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
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- Patata - 1 chilogrammo;
- cipolla arrabbiata o aglio - 25 grammi;
- olio vegetale - 50 grammi;
- sale
- aceto
- salsa di soia qb.
Manuale di istruzioni
1
Lavare accuratamente le patate, sbucciarle e grattugiarle.
2
Tritare finemente le cipolle verdi o l'aglio.
3
Filtrare la massa di purè di patate dall'acqua rossa stabilizzata e mescolare con cipolle tritate o aglio.
4
Preriscaldare la padella, pre-lubrificata con olio vegetale.
5
Metti le cotolette ricavate dalla massa risultante in una padella calda e friggi fino a quando non sono pronte sotto il coperchio.
6
Prima di servire, versare i panini con salsa di soia o aceto.
Presta attenzione
Affinché l'amido nella massa di patate sia distribuito uniformemente prima di cuocere il pane, deve essere accuratamente miscelato.
Consigli utili
L'appetibilità del piatto scompare quando si raffredda, quindi prima di mangiare il pane deve essere riscaldato.