Una meravigliosa torta di ciliegie può essere fatta anche con bacche congelate! La torta è ottenuta su un impasto morbido e friabile, con un ripieno di ciliegie dolci. Per favore i tuoi cari!
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Ne avrai bisogno
- Per il test:
- Farina - 190 gr
- Burro - 90 gr
- Panna acida - 90 ml
- Zucchero - 40 gr
- Lievito in polvere - 2/3 cucchiaini
- Sale - 1/4 cucchiaino
- Per il ripieno:
- Ciliegie snocciolate congelate - 430 gr
- Panna acida - 140 ml
- Zucchero - 90 gr
- Farina premium - 2 e 1/2 cucchiaio
- Vanillina - 1/2 cucchiaino
Manuale di istruzioni
1
Rimuovere il burro dal frigorifero per renderlo morbido. Quindi setacciare la farina in una tazza profonda. Mescolalo con un lievito e un pizzico di sale per esaltarne il gusto.
2
Prendi 40 grammi di zucchero e 90 ml di panna acida, mescola accuratamente questi ingredienti con burro ammorbidito. Versa la farina e il lievito in questa miscela. Impastare la pasta morbida.
3
Lubrificare la tortiera rotonda con un pezzo di burro e cospargere di farina. Stendi l'impasto risultante e mettilo in forma, formando i lati. A questo punto, impostare il forno a riscaldare a 190 ° C.
4
Libera le ciliegie per il ripieno e scola il succo. Mescolare gli ingredienti per il ripieno: panna acida, zucchero, vaniglia o zucchero vanigliato, farina. Invece di farina, puoi usare 2 cucchiai di amido. Quindi il riempimento sarà più denso e non così tenero.
5
Metti la ciliegia senza succo nello stampo sull'impasto preparato. Versare la torta con panna acida e lisciarla con un cucchiaio. Metti la torta in un forno preriscaldato. Cuocere la torta di ciliegie fino a cottura per circa 25 minuti. Quando la torta si è raffreddata, cospargila di zucchero a velo e tagliala a pezzi.