La torta celebrativa, di regola, il piatto è molto grasso e nella fabbricazione è molto laboriosa. Umka è un piccolo cucciolo di orso bianco dell'amato cartone animato. La torta "Umka - un orsacchiotto bianco" è adatta per le vacanze dei bambini, nonché per bere il tè tutti i giorni. Bello, non grasso, facile da preparare - diventerà una sorpresa preferita per i bambini.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- Per il test
- • 3 uova
- • 1 lattina di latte condensato bollito
- • 1 tazza di zucchero
- • 2 tazze di farina
- • 100 grammi di latte
- • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- • 1 cucchiaio di uvetta
- • 1 cucchiaio di semi di papavero
- • 1 cucchiaino di cacao
- Per la crema
- • 0, 5 litri di panna acida 20%
- • 150 grammi di zucchero a velo
- Per la glassa al cioccolato
- • 60 grammi di cioccolato fondente
- • 1 cucchiaino di burro
- Mescolatore, forma di silicone a forma di orso, sacchetto per pasticceria con ugello.
Manuale di istruzioni
1
Prendi uova, zucchero, latte condensato bollito, bicarbonato di sodio e batti tutto con un mixer. Lasciare riposare per 5-7 minuti, aggiungere latte e frullare di nuovo.
2
Versare la farina e impastare fino a che liscio.
3
Lubrificare lo stampo in silicone con olio, versarvi parte dell'impasto e cuocere in forno per 15-20 minuti, a una temperatura di 180 °. Dall'impasto si ottengono quattro croste. Tutte le torte possono essere cotte con diversi condimenti: uvetta, semi di papavero, cacao.
4
Mentre le torte si raffreddano, puoi preparare la crema. Prendi la panna acida, lo zucchero a velo e batti bene con un mixer.
5
Lubrificare le torte con abbondante panna, distribuire bene i lati. Metti la torta in frigorifero.
6
Ora puoi iniziare a creare gioielli. Per fare la glassa, prendi cioccolato, burro e sciogliili a bagnomaria o nel microonde.
7
Prendi una busta di pasticceria con un ugello sottile o fai della carta da pugno con la carta da forno, taglia la punta e puoi disegnare la glassa sulla decorazione della torta. Una volta indurita la glassa, decorare la torta.
Presta attenzione
La decorazione della glassa è meglio eseguirla in doppia copia. Sono piuttosto fragili e possono rompersi quando trasferiti su una torta. La torta per la bellezza può essere cosparsa di scaglie di cocco bianco, simili alla pelliccia.
Consigli utili
Prima di mettere l'impasto, è meglio eliminare l'aceto. Uvetta, semi di papavero, cacao sono più convenienti da aggiungere immediatamente al modulo, ma puoi cuocere senza additivi.