Molte persone si sono trovate in una situazione in cui è necessario servire un tavolo festivo in conformità con tutte le regole. O viceversa: è corretto utilizzare tutti i dispositivi posizionati attorno ai piatti. Che, a proposito, sono anche diversi, come gli occhiali. In effetti, ci sono poche regole in materia e sono facili da ricordare.
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Manuale di istruzioni
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La regola più importante per posare i piatti sul tavolo è molto semplice. Set di piatti, bicchieri, bicchieri ed elettrodomestici, concentrandosi sul menu. Tutto ciò che viene utilizzato in primo luogo dovrebbe essere più conveniente da prendere.
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In questo caso, anche se hai pianificato un cambio di dieci piatti, non è necessario disporre per gli ospiti batterie di coltelli e forchette e una torre di piatti. Le regole classiche raccomandano di disporre non più di tre dispositivi.
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La distanza tra tutti i dispositivi, così come da loro al bordo del tavolo, dovrebbe essere di 1-2 cm.
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Le forche sono disposte piegando verso il basso a sinistra della piastra. Il più vicino è un bivio per il piatto principale, più lontano è uno di pesce e il più lontano è per un'insalata.
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I coltelli si trovano a sinistra con la lama rivolta verso il piatto. Il più estremo è per gli spuntini. Quindi, se c'è una zuppa nel menu, un cucchiaio, un coltello da pesce e un grosso coltello da cena. Ma puoi mettere i cucchiai a destra del coltello estremo, e se non c'è un piatto di pesce, quindi tra la tavola calda e la sala da pranzo.
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Un piatto per spuntini è posto su un piatto caldo, per pane - a sinistra. Se mettono il burro sul tavolo, mettici un coltello su un piatto di pane. Anche la distanza tra il bordo dei piatti e il tavolo è di 1-2 cm.
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I dispositivi da dessert sono posizionati davanti al piatto in ordine: prima un coltello, poi una forchetta, quindi un cucchiaio accanto a tutti. Manici e cucchiai per coltello puntano a destra e forchette a sinistra. È necessario un set completo se sono previsti diversi dolcetti. Per una composta hai bisogno di un cucchiaio, per frutta o una torta - un coltello e una forchetta.
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I bicchieri sul tavolo sono posizionati in altezza. A sinistra sono i serbatoi più alti, a destra sono i più bassi. E solo un bicchiere di champagne è sempre il primo a sinistra, non importa quanto sia alto. Quando sono completamente serviti, mettono i bicchieri per tutte le bevande servite. Se la celebrazione non è di così alto livello, si limitano a un bicchiere di vino per acqua o succo di frutta, un bicchiere di vino o champagne, un bicchiere di bevande forti. Il caffè viene servito con bicchieri di liquore.