Una persona ha bisogno di pesce per una corretta alimentazione e benessere. Contiene aminoacidi che praticamente il corpo stesso non produce. Per questo motivo, i nutrizionisti raccomandano di aggiungere pesce e frutti di mare alla dieta.
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Esistono tre tipi di pesce: oleoso, medio grasso e non grasso.
- I pesci grassi hanno più calorie della carne. Tali varietà includono: aringhe, storione, ippoglosso, anguilla. Contengono circa il 7% di grassi.
- Nei pesci con un contenuto medio di grassi di circa il 5%, a volte un po 'di più. Comprende: trota, pesce persico, spigola, salmone rosa, tonno, pesce gatto.
- Nei pesci magri si trova meno del 5% di grassi. Questi sono: merluzzo bianco, pollock, ghiaccio, pesce persico, nasello, luccio, melù.