Uno è lieto di mangiare un panino caldo con marmellata di ciliegie o marmellata di ribes per colazione. E altri preferiscono mettere un paio di tazze di salsiccia con un rametto di aneto sul panino. In ogni caso, i dolci freschi al mattino sono sempre i benvenuti. Avendo preparato l'impasto in anticipo, puoi cuocere i panini in appena mezz'ora. Il gusto dei panini dipenderà dalla quantità di zucchero e sale che hai inserito nell'impasto. Scegli la tua opzione: dolci o panini.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - 700 g di farina
- - 200 ml di latte
- - 11 g di lievito - secco
- - 50 ml di acqua
- - sale
- - zucchero
Manuale di istruzioni
1
Mescolare latte e acqua. Aggiungi zucchero, sale e lievito a questo. Metti in un luogo caldo per mezz'ora. Attendere fino a quando la miscela inizia a schiuma leggermente.
2
Aggiungi farina, impasta l'impasto per i panini. Lascialo venire. Impastare la pasta fino a che non sia elastica. Tira fuori una palla. Lascia riposare l'impasto.
3
Forma piccoli panini da esso. Lasciali caldi per 15 minuti. Fai tagli poco profondi paralleli al fondo.
4
Preriscalda il forno a 200 gradi. Mettici sopra i panini, posizionandoli su una teglia coperta con carta da forno speciale. Cuocere per mezz'ora.
Consigli utili
Posizionare un contenitore d'acqua sotto la teglia durante la cottura. Quindi la crosta dei panini diventerà morbida, non croccante.