Bene, a chi non piacciono le torte, specialmente quelle dolci? Penso che ce ne siano pochi. Ti suggerisco di preparare una torta di frutti di bosco con lo sherry. Sicuramente ti piacerà e lo cucinerai ancora e ancora.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - farina - 1, 5 tazze;
- - lievito per impasto - 1 cucchiaino;
- - sale - 1 cucchiaino;
- - soda - 0, 25 cucchiaino;
- - noce moscata - 1 pizzico;
- - sherry - 0, 5 tazze;
- - succo d'arancia - 0, 25 bicchieri;
- - burro - 230 g;
- - zucchero - 1 tazza;
- - zucchero a velo - 2 cucchiai;
- - uovo - 2 pezzi;
- - bacche - 3 bicchieri.
Manuale di istruzioni
1
Quindi, prima devi preparare un impasto per la futura torta di frutti di bosco. Mescolare in una tazza ingredienti come farina, lievito per pasta, sale, soda e noce moscata. Mescola tutto accuratamente. Quindi in un'altra ciotola unire lo sherry e il succo d'arancia. Prendi un'altra ciotola e batti 200 grammi di burro e zucchero. Dopo aver sbattuto il composto, aggiungi le uova e mescola tutto. Aggiungi lo sherry mescolato con il succo d'arancia lì, ma non immediatamente, ma gradualmente, cioè in 2 dosi divise. Resta da collegare tutto con una massa di farina. Versalo delicatamente, mescolando continuamente. Ora impastare la pasta.
2
La forma in cui cuocerai la torta deve essere unta con il burro. Sulla superficie unta della forma, adagiare l'impasto risultante e su di esso, rispettivamente, le bacche. Preriscalda il forno a 200 gradi e invia la torta per 20 minuti.
3
Trascorsi 20 minuti, ridurre la temperatura del forno da 200 ° a 170 °. Rimuovere la torta e ungerla con burro. Quindi cospargere lo zucchero a velo sulla sua superficie e rimetterlo in forno, solo per un quarto d'ora. Trascorso il tempo, rimuovere la cottura e lasciarla raffreddare. La torta di bacche di Sherry è pronta!
