Le patate hanno un sapore neutro unico, che si sposa bene con frattaglie, carne, pollame, funghi, formaggio, verdure. Quindi, quando si cucina una casseruola di patate, c'è spazio per l'immaginazione. Basta mettere i prodotti selezionati nella forma e inviare il futuro capolavoro culinario nel forno. Un delizioso piatto con una crosta viene preparato molto rapidamente.
Scegli la tua ricetta
Ricetta casseruola di patate gamberetti
ingredienti:
- 500 g di patate;
- 250 g di gamberi bolliti;
- 250 ml di maionese;
- 2 uova;
- pepe, sale.
Ungi una forma o una padella con olio, mettici dentro delle fette di patate, i gamberi pelati (alternati), il sale. Mescolare la maionese con un po 'd'acqua, versarvi sopra delle patate.
Sbattere le uova crude, riempirle con patate gamberetti, infornare a 200 ° 40 minuti. Prima di servire, tagliarlo a fette porzionate e modellare con erbe fresche.
Casseruola di patate con crauti Ricetta
ingredienti:
- 500 g di crauti;
- 500 g di patate;
- 350 g di lombo affumicato cotto;
- 250 ml di panna acida;
- 130 ml di latte, la stessa quantità di vino bianco;
- 100 g di cipolla;
- olio vegetale, aneto, prezzemolo, spezie.
Sbucciate le patate, fate bollire in acqua salata, preparate le purè di patate nel latte. Tagliare le cipolle a rondelle, il lombo a cubetti, mescolare e friggere nel burro, condire con sale e pepe. Versa il vino, fai sobbollire per dieci minuti.
Preriscaldare il forno a 200 gradi, adagiare negli strati di lombo, purè di patate, crauti, grasso con panna acida, cospargere di spezie, cuocere fino a cottura. Decorare la casseruola di patate finita con erbe fresche, servire caldo.