Se pensi che le frittelle siano monotone e noiose, ti sbagli profondamente. In effetti, in questa semplice pasticceria, ci sono così tante opzioni varie che sono mozzafiato. Oggi prepariamo per colazione frittelle di avena super gustose e sane con mele e mirtilli. A causa degli ingredienti che lo compongono, sono così teneri da sciogliersi in bocca. E la cosa principale è che la loro preparazione richiederà parecchio tempo.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - 300 grammi di kefir
- - farina
- - una mela
- - un po 'di mirtilli (possono essere congelati)
- - mezzo cucchiaino di soda
- - aceto di mele
- - due cucchiai di farina d'avena
- - sale
- - un uovo
- - due cucchiai di olio
Manuale di istruzioni
1
Per cucinare frittelle di avena con mele e mirtilli, prendi il kefir e versalo in una ciotola profonda. Due cucchiai di farina d'avena, aggiungere il sale a piacere in kefir, mescolare e lasciare per 10 minuti. Dissetare mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio con aceto di mele e aggiungere al kefir. Mescola bene. Aggiungi un uovo crudo sbattuto. Versare la farina dopo averla setacciata. Mescolare bene l'impasto per i pancake. Al fine di preparare frittelle di yogurt con mele su kefir, l'impasto dovrebbe essere leggermente meno comune delle frittelle ordinarie.
2
Per preparare deliziose frittelle, strofinare una piccola mela su una grattugia grossa, aggiungere all'impasto e mescolare. Una piccola manciata di mirtilli, puoi congelarli, anche aggiungere all'impasto e mescolare bene. Puoi versare un po 'di olio vegetale in questa miscela. Basta due cucchiai. Mescola tutto accuratamente.
3
Per rendere meno caloriche le frittelle con mele e mirtilli su kefir, friggi le frittelle senza l'uso di olio. Versare l'impasto per i pancake in una padella preriscaldata. A tale scopo è adatto un mestolo. Versare l'impasto in tutta la padella, in modo da ottenere pancake su tutta la padella. Non appena le frittelle sono coperte di bolle, girale dall'altra parte.
Presta attenzione
Questi pancake di farina d'avena con mele e mirtilli sono molto interessanti e gustosi grazie alla combinazione di bacche acide e frutta dolce.
Consigli utili
Per cucinare frittelle di farina d'avena con mele e mirtilli su kefir, usa una padella antiaderente.