Ci sono momenti in cui non puoi cucinare un pasto completo. Il pesce in scatola diventerà una vera salvezza: con loro puoi cucinare la prima, la seconda e persino una torta.
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Torta Saira in una pentola a cottura lenta
Avrai bisogno di:
- cibo in scatola in olio - 1 lattina
- kefir - 1 °;
- uova 2 pezzi;
- farina - 2
- olio di semi di girasole - 2-3 cucchiai;
- patate -1 pz;
- sale -1 / 2 cucchiaino;
- soda -1/2 cucchiaino;
- aceto 9% - 1-2 cucchiaini;
Sbattere il kefir e le uova in una ciotola profonda, aggiungere la farina in piccole porzioni, impastare un impasto piuttosto denso (come sui pancake). Nell'impasto finito, aggiungere olio di semi di girasole e soda, spento con aceto, mescolare accuratamente. Metti 1/3 dell'impasto nella ciotola del multicucina. Lavare le patate, sbucciarle, tagliarle a cerchi sottili e metterle sull'impasto.
Cibo in scatola (salsiccia, sgombro, sardina) impastare con una forchetta e spalmare sulle patate. Puoi aggiungere cipolla tritata finemente e uovo sodo, questo renderà la torta più soddisfacente. Mettiamo l'impasto rimanente sul ripieno e accendiamo la modalità "cottura" per 1 ora. Controlla la prontezza della torta con un coltello o un fiammifero. Questa torta può anche essere cotta in forno per circa 40 minuti a una temperatura di 180 ° C.
Cotolette in scatola con semola
Avrai bisogno di:
- pesce in scatola - 1 lattina;
- uova - 2 pezzi;
- semola - 4-6 cucchiai;
- cipolla - 1 pz. (può essere sostituito con cipolle verdi);
- olio di semi di girasole;
Mettiamo il cibo in scatola con l'olio in una ciotola, impastiamo con una forchetta fino a che liscio, aggiungiamo le uova e mescoliamo accuratamente. Aggiungere la semola in piccole porzioni e impastare, lasciare agire per 10-15 minuti per gonfiare la semola. In termini di densità, la massa dovrebbe assomigliare all'impasto per le frittelle. Riscaldiamo la padella, portiamo l'olio a ebollizione, riduciamo il gas e diffondiamo le polpette con un cucchiaio. Friggere da entrambi i lati fino a doratura. queste cotolette saranno un'ottima aggiunta alle purè di patate.
Zuppa di pesce veloce
Avrai bisogno di:
Per 2 litri di zuppa finita
- patate - 3 pezzi;
- carote - 1 pz;
- cipolla - 1 pz;
- cibo in scatola - 1 lattina;
- olio di semi di girasole - 1 cucchiaio.
In acqua bollente, aggiungere le patate a dadini. Strofina le carote su una grattugia fine, trita finemente la cipolla, fai sobbollire per 2-3 minuti e versa in una casseruola. Versare la semola in un ruscello sottile, mescolando continuamente. Metti il cibo in scatola (qualsiasi seme) nella zuppa (puoi usarlo con il liquido), fai bollire per 3-4 minuti, aggiungi sale e spezie se necessario. Spegni la stufa e lascia insistere per 15-20 minuti sotto un coperchio chiuso. Prima di servire, puoi cospargere con erbe fresche.
