Si ritiene che il pane essiccato sia molto più sano di quello fresco, facile da digerire e persino migliore di esso. I cracker non sono in grado di asciugare se non molto pigri. Dopotutto, farlo rapidamente e facilmente. Puoi asciugare i cracker in diversi modi: al sole, nel forno o persino nel microonde. Quindi, la ricetta per i cracker nel microonde.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
-
- pane bianco o nero;
- olio di semi di girasole - 2 cucchiai;
- sale qb
- condimenti.
Manuale di istruzioni
1
Tagliare il pane a cubetti o fette. Il pane ruvido viene solitamente utilizzato per il pangrattato, ma assicurati che non sia ammuffito o che non abbia un odore rancido quando viene conservato in un sacchetto. Le fette biscottate possono anche essere asciugate con pane fresco. Pane finemente tagliato per insalate, grande - per zuppe.
2
Metti il pane a fette su una pirofila piatta. Cospargere di olio vegetale, cospargere con il condimento preferito e abbondantemente sale. Puoi aggiungere aglio e formaggio di capra secchi o freschi. Bene i cracker si ottengono con la paprika, con peperoncino rosso, i cracker per insalate possono essere cosparsi di condimento per pollo alla griglia.
3
Si consiglia di coprire la piastra con una copertura speciale per forni a microonde o un semplice tovagliolo di carta. Metti un piatto di pane nel microonde e accendilo alla massima potenza in modalità cottura (900 W). Dopo 2 minuti, capovolgere i cracker e accenderli per altri 2 minuti.
4
Togliere dal microonde e lasciare raffreddare il pangrattato. Uno spuntino veloce è pronto.
5
Le fette biscottate non devono essere conservate in un sacchetto. Se hai preparato dei cracker molto oleosi, versali in un barattolo di vetro, chiudi bene il coperchio e refrigerali. I cracker essiccati (praticamente senza olio) possono essere conservati in una tazza di legno con un coperchio di legno. Non conservare i cracker per più di 1 mese. Come il pane, possono essere rancidi o umidi.
6
Si consiglia di servire fette biscottate al posto del pane per zuppe e salse. Questo spuntino è ottimo per il tè anziché per le torte. È abbastanza comodo portare le fette biscottate durante un'escursione, una spedizione, un volo o un lungo viaggio. E anche il pane secco è indispensabile per scopi terapeutici, ad esempio con indigestione. I cracker croccanti aiutano uno stomaco indebolito a lavorare di nuovo nella modalità precedente e recuperare dopo l'avvelenamento.
Presta attenzione
Tieni presente che i cracker sono cibi grezzi che non sono raccomandati per l'uso a stomaco vuoto. Inoltre, i cracker sono prodotti da forno e il loro contenuto calorico non è inferiore al pane ordinario.
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