Ci sono diverse classiche insalate di fagioli. È estremamente difficile sceglierne uno, perché sono tutti insolitamente gustosi, sani e soddisfacenti. Prova a cucinare diversi tipi e scopri quale sembrerà ideale per te.
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Ne avrai bisogno
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- Guarnizione per insalata estiva
- 0, 5 - 1 kg di fagiolini verdi
- 1/2 tazza di aceto balsamico
- 1/3 di tazza di olio d'oliva
- 1/4 tazza di zucchero
- 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di succo di limone
- 1 spicchio d'aglio
- sbucciato e tritato finemente
- 1/4 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato
- 1 pizzico di peperoncino tritato
- Insalata di tre fagioli
- 300 g di fagiolini
- 300 g di asparagi gialli
- 1 lattina (250 g) di fagioli rossi nel loro stesso succo o la stessa quantità di fagioli rossi bolliti
- ½ peperone verde
- 1 cipolla rossa lattuga
- ½ tazza di olio d'oliva
- ½ tazza di aceto di mele
- ¾ cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- Insalata di fagioli messicani
- 0, 5 chilogrammi di carne macinata di manzo
- 1 testa di lattuga iceberg
- 1-2 grandi pomodori carnosi maturi
- 1 cipolla rossa lattuga
- 1 grande lattina di fagioli rossi nel tuo succo
- 300 g di formaggio cheddar grattugiato
- 1 bustina di miscela di condimento Taco
- 1 bottiglia di condimento per insalata alle Mille Isole
- 100 g di panna acida
- 1 bustina di patatine di mais per servire
Manuale di istruzioni
1
Contorno di insalate estive Questa insalata è un'ottima aggiunta a un barbecue. Come molte insalate con fagioli, è meglio cucinarlo un giorno prima di servire Bollire i fagiolini in abbondante acqua bollente. Se i fagioli sono freschi, saranno pronti in 5 minuti. Se congelato, seguire le indicazioni sulla confezione. Scolare i fagioli preparati in uno scolapasta e sciacquarli immediatamente con acqua fredda per interrompere il processo di cottura e preservare il colore verde saturo dei fagioli.Mescolare tutti gli altri ingredienti e versare i fagioli risultanti nella salsa risultante. Metti in frigorifero. Rimuovi un'ora prima di servire.
2
Un'insalata di tre tipi di fagioli, un'insalata estremamente ricca ed elegante, che è anche meglio preparata per battere e far fermentare Far bollire i fagioli verdi e gialli in una grande quantità di acqua bollente. Ricorda di cospargere i fagioli con acqua fredda. Mettilo in una ciotola e aggiungi i fagioli rossi. Affettare la cipolla e il peperone verde e aggiungerli ai fagioli. Dai restanti ingredienti, prepara la salsa, aggiungila all'insalata e mescola bene. Copri il sacchetto con un coperchio o una pellicola trasparente e mettilo in frigorifero per una notte. Servire freddo.
3
Insalata di fagioli messicani Friggere il manzo tritato in una padella fino a cottura. Puoi aggiungere sale, aglio, pepe a piacere. Mettilo in frigorifero e mettilo in una ciotola in cui mescolerai l'insalata. Tagliare la cipolla, drenare il liquido dai fagioli. Taglia i pomodori a dadini. Sbucciare e strappare le foglie di lattuga iceberg a pezzi. Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola, condire con la salsa, cospargere con formaggio e condimento, mescolare accuratamente e conservare in frigorifero per un'ora. Servire con patatine, mettendo un po 'di panna acida sull'insalata In questa insalata, la carne macinata può essere tranquillamente sostituita con tacchino o pezzi di pollo bollito tritato.
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