I rotoli di Kimpap sono realizzati con gli ingredienti più comuni, che sono quasi sempre in frigorifero. Puoi farti piacere con un piatto del genere in qualsiasi momento, perché gli intenditori della cucina giapponese, sicuramente, hanno sempre riso per sushi e alghe nori in magazzino.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - riso per sushi
- - 50 g di bastoncini di granchio
- - 1 salsiccia
- - 2 cucchiai. l. aceto di riso
- - 1 carota
- - 1 cetriolo
- - 2 uova
- - alga nori
- - 1 cucchiaio. zucchero
Manuale di istruzioni
1
In una ciotola profonda, mescola aceto di riso e zucchero. La miscela diventerà la cosiddetta marinata per carote e cetrioli tritati.
2
Sbattere le uova con un po 'di sale e cuocere la frittata fritta su entrambi i lati. Taglialo a strisce sottili.
3
Tagliare i bastoncini di salsiccia e granchio a strisce sottili e friggerli un po 'in olio vegetale.
4
Metti il riso sushi precotto su un foglio di nori. Al centro, stendi una striscia di ingredienti cotti: cetriolo, carote, frittata, bastoncini di granchio e salsicce. Arrotolare il rotolo con il tappetino e tagliarlo in parti uguali. Questi involtini si abbinano perfettamente con salsa wasabi calda e zenzero.