A volte non c'è assolutamente tempo o energia per cucinare e voglio "scendere" con un semplice piatto da montare. La prima cosa che mi viene in mente sono le salsicce. Ma non voglio nutrire la mia famiglia con cibi pronti semilavorati, in cui è pieno. C'è una via d'uscita! Prepara tu stesso le salsicce e non manterrai il carbone attivo in un posto di rilievo, perché sai di cosa sono fatte.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - 500 g di carne di pollo;
- - 1 cipolla;
- - un uovo;
- - mezzo bicchiere di latte;
- - sale, pepe;
- - 0, 5 cucchiaini curry;
- - condimento per pollo;
- - olio vegetale.
Manuale di istruzioni
1
Tagliare la carne e le cipolle a pezzetti, quindi tritarle insieme in un frullatore. È meglio anche dopo questo e attraverso il tritacarne rotolare il trito.
2
Ora versa di nuovo la carne tritata nel frullatore (prima di farlo, risciacqua in modo che la delicata carne tritata non si mescoli con i pezzi tagliati), versa il latte e scorri di nuovo.
3
Trasferire la massa di carne in una ciotola, aggiungere l'uovo, il sale e condire con le spezie. Mescola correttamente la carne tritata e lasciala riposare per un po 'in modo che sia ben satura degli aromi delle spezie.
4
Ora puoi iniziare a formare salsicce: sul bordo di un pezzo di film, stendi due cucchiai di carne macinata e inizia a torcere delicatamente sotto forma di salsicce. Ora ruota strettamente e lega le estremità del film. Cerca di far uscire tutta l'aria da sotto l'involucro.
5
Le salsicce sono pronte e ora possono essere bollite. Vengono fatti bollire per 5-7 minuti in acqua bollente con un pizzico di sale. Dopo la cottura, puoi immediatamente servirli sul tavolo, oppure puoi friggerli fino a dorarli.
Consigli utili
In qualche modo concediti un giorno libero e prepara per il futuro queste salsicce. E poi devi solo toglierli dal congelatore e dedicare 5 minuti al decotto.