Se non sai quale nuovo piatto cucinare per la tua famiglia, prepara delle polpette di patate. Questo piatto è in armonia con carne, verdure fresche e salate, salse varie. Cucinare le polpette di patate non richiederà molto tempo e non è necessario possedere abilità speciali per preparare un piatto delizioso.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- -4 patate di medie dimensioni;
- -50 g di formaggio a pasta dura;
- -1 uovo di gallina;
- -1 tazza di fiocchi di grano saraceno (puoi usare il normale pangrattato);
- -1 spicchio d'aglio;
- - una coppia di rami di aneto;
- - sale e spezie come desiderato.
Manuale di istruzioni
1
Lavare e bollire le patate senza sbucciarle fino a quando sono tenere.
2
Raffreddare la verdura cotta, sbucciarla, grattugiarla su un grande trituratore, metterla in un piatto fondo.
3
Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa, mettere alle patate.
4
Lavare l'aneto, tagliarlo il più piccolo possibile, aggiungere al piatto gli altri ingredienti.
5
Sbucciate l'aglio, tritatelo in modo conveniente, aggiungete al piatto.
6
Mescola accuratamente il contenuto della ciotola. Questa sarà la base per le polpette di patate. Prova la "carne macinata" cotta, se necessario, aggiungi sale e spezie.
7
Versare i fiocchi di grano saraceno in un piatto fondo, rompere l'uovo in un altro e mescolarlo accuratamente.
8
Dalle preparate polpette di patate alla cieca "carne macinata". Immergi prima la preparazione nella massa di uova, quindi nei fiocchi di grano saraceno (pangrattato).
9
Metti le polpette in una padella aromatizzata con olio vegetale e friggi su entrambi i lati fino a cottura. Non coprire la padella, preparare il gas.
10
Servire i tortini di patate finiti caldi al tavolo.