Le polpette convenzionali possono essere trasformate in un piatto luminoso e originale. I "nidi" con pomodoro e formaggio saranno la decorazione di qualsiasi tavolo, festivo e quotidiano.
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Ne avrai bisogno
- - 500 g di carne macinata
- - 200 g di formaggio a pasta dura
- - 60 g di pane raffermo
- - 1 testa di cipolla
- - 2 uova
- - 2 pomodori medi
- - paprika macinata
- - sale
- - spezie
- - olio vegetale
Manuale di istruzioni
1
Immergere il pane raffermo (preferibilmente bianco) in un po 'di latte o panna. Impastare 1 uovo, cipolle tritate finemente, pane bagnato, sale, pepe e paprika in carne macinata. Gli ultimi ingredienti dovrebbero essere aggiunti in base alle tue preferenze di gusto.
2
Dividi la massa risultante in 8 cotolette uguali. Devono essere formati in modo tale che nella parte superiore si formi una cavità per il riempimento. Quindi friggere le polpette in olio caldo solo sul lato inferiore.
3
Coprire la teglia con un foglio e posizionare i tortini a breve distanza l'uno dall'altro. Ungere leggermente la pellicola con olio vegetale. Tagliare i pomodori e il formaggio a cubetti e posizionarli con cura in cavità appositamente preparate. Il piatto viene cotto in forno per 20-25 minuti. Prima di servire, i "nidi" possono essere decorati con verdure.