Pomodori ripieni: un piatto buono in una festa e nel mondo. Decoreranno perfettamente il tuo tavolo per le vacanze e la semplicità della cottura ti consente di cucinarli almeno ogni giorno.
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Manuale di istruzioni
1
Prendi mezzo bicchiere di riso, sei pomodori grandi (preferibilmente della stessa dimensione), da sette a otto rami di prezzemolo giovane e basilico (il secondo può essere sostituito con cipolle verdi), 50 grammi di formaggio, 1-2 spicchi d'aglio qb, 3-4 cucchiai di piselli, olio vegetale.
2
Lavare i pomodori e tagliare un coperchio sopra ogni frutto. Prendi un cucchiaino e con molta attenzione, per non danneggiare i muri, raschia la carne. Cospargere le tazze risultanti con sale dall'interno e posizionare per circa quaranta minuti con una fetta sul bicchiere con liquido in eccesso.
3
Bollire il riso in acqua salata. Al settimo minuto, aggiungi i piselli surgelati (o poco dopo - freschi). Quindi, se necessario, mescolare con estrema attenzione in modo che i piselli non si trasformino in porridge.
4
Una volta che il riso è pronto, scola l'acqua e mescola con 3-4 cucchiai di olio vegetale, aglio tritato, erbe tritate finemente, sale e pepe. Mescolare accuratamente, ma con molta attenzione.
5
Lavare i pomodori preparati dal sale in eccesso e condirli con riso tritato in modo che la superficie sotto i tappi sia piatta. Indossa cappelli se prevedi di servire pomodori freschi ripieni. Guarniscili con verdure.
Se preferisci i pomodori al forno, dovresti continuare.
6
Metti i pomodori in forno per 10 minuti a 200 gradi. Trascorso il tempo specificato, rimuovili, cospargili con formaggio grattugiato e rimandali al forno per altri dieci minuti.
7
Servire su un tavolo con foglie di lattuga o decorare con erbe fresche. Il luogo di taglio può essere decorato con olive o piselli con funghi di miele. La salsa di panna acida piccante con aglio ed erbe tritate è molto ben combinata con pomodori ripieni.
Buon appetito!