I mirtilli maturano entro la metà dell'autunno. Regole importanti devono essere osservate quando si raccolgono le bacche. Il gelo e l'acqua bollita aiuteranno le bacche a sopravvivere perfettamente. Se conservi correttamente i mirtilli rossi, in un anno saranno presenti tutte le vitamine importanti.
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Manuale di istruzioni
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I mirtilli crescono in luoghi paludosi. Piccoli cespugli possono scegliere da soli un posto nella pianura alluvionale dei fiumi, sulle rive del laghetto. La condizione principale per la crescita dei mirtilli rossi è l'acqua stagnante. In tali luoghi, inizia a maturare entro la metà dell'autunno; puoi seguirlo nella foresta in primavera.
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Il periodo principale per la raccolta delle bacche cade tra ottobre e novembre. Alcune persone fanno danni irreparabili alle piante usando una mietitrice per raccogliere le bacche. È una scapola arrotondata, alla fine della quale ci sono denti di metallo. Tenendo la maniglia, spendi sul cespuglio come un pettine. Allo stesso tempo, i collezionisti danneggiano tronchi e rami. Puoi raccogliere i mirtilli con un dispositivo simile, ma crea una mietitrebbia in plastica che non danneggi le piante.
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È meglio raccogliere i mirtilli rossi su una bacca, mettendoli in secchi. Fai molta attenzione quando lo fai. Dopotutto, cresce nelle zone umide, quindi c'è la possibilità di cadere in un pantano. È necessario andare nella foresta per questa bacca senza fallo, da solo, e portare una lastra con te. Questo è un bastone lungo e, soprattutto, forte. Senti il terreno con esso dove vuoi stare, e poi calpestalo con i piedi.
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Dopo una fruttuosa passeggiata, tornando a casa, sistemare le bacche. Ordinare detriti, articoli secchi. Se hai un congelatore capiente, metti i mirtilli in sacchetti piccoli e mettili in deposito. Quindi in qualsiasi momento puoi prendere una porzione di bacche senza scongelarle tutte per questo. Dopotutto, il congelamento ripetuto influisce sulla qualità del frutto non è il modo migliore.
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Il becco è perfettamente conservato a + 4 ° C. Dopo aver risolto il problema, aggiungi uno scolapasta, risciacqua con acqua fredda. Metti in barattoli da 3 litri quasi al collo. Versare in acqua bollita raffreddata e mettere in frigorifero. In questa forma, i mirtilli rimarranno fino al prossimo raccolto. Prima dell'inizio del gelo, puoi tenere le sponde su una loggia vetrata in un armadietto.
6
Pulisci alcune bacche con lo zucchero. In questa forma, le proprietà benefiche dei mirtilli rossi non scompariranno fino alla primavera. Metti i mirtilli rossi lavati e asciugati in una ciotola del frullatore, trita bene. Aggiungi 1 parte di zucchero a 1 parte di massa. Disporre sulle banche, chiuderle con coperture di plastica. Conservare a temperatura ambiente in un luogo buio.
7
Quando si ordinano i mirtilli rossi, adagiare separatamente gli esemplari più grandi. Risciacquali, asciugali e metti le uova nelle proteine miste. Versare lo zucchero a velo su un vassoio. Con un cucchiaio forato, rimuovere i mirtilli rossi, mettere su un vassoio e scuoterlo leggermente in modo che la polvere copra le bacche su tutti i lati. Asciugare le bacche fino a quando lo strato di zucchero si asciuga, metterle in scatole di cartone. In questa forma, anche i mirtilli rossi sono ben conservati.
Presta attenzione
Se in autunno non hai avuto il tempo di raccogliere le bacche, fallo in primavera. Ma avrà meno nutrienti rispetto al periodo pre-invernale.